鲮鱼罐头的危害

鲮鱼作为鱼类的一种,其实生活当中我们并不经常食用。但是在一些大型商场当中,我们还是可以购买到新鲜的鲮鱼。一般来说,鲮鱼的烹饪多为熬汤,味道极其鲜美。除了新鲜的鲮鱼,喜欢吃鲮鱼的朋友,还可以购买鲮鱼罐头。那么,鲮鱼罐头有没有危害呢?其实并没有。

食法

鲮鱼的烹调法以烧、炖为主。烹制鲮鱼时,不能放姜。姜会使鲮鱼产生霉味,可以放少许陈皮来提鲜。

效果

味甘、性平、无毒,入肝、肾、脾、胃四经;

有益气血,健筋骨,通小便之功效

治小便不利、热淋、膀胱结热、脾胃虚弱。

营养

鲮鱼富含丰富的蛋白质维生素A、钙、镁、硒等营养元素,肉质细嫩、味道鲜美。

营养分析

每100克鲮鱼所含营养素如下:·热量(95.00千卡)·蛋白质(18.40克)·脂肪(2.10克)·碳水化合物(0.70克)·维生素A(125.00微克)·硫胺素(0.01毫克)·核黄素(0.04毫克)·尼克酸(3.00毫克)·维生素E(1.54毫克)·钙(31.00毫克)·磷(176.00毫克)·钠(40.10毫克)·镁(22.00毫克)·铁(0.90毫克)·锌(0.83毫克)·硒(48.10微克)·铜(0.04毫克)·锰(0.02毫克)·钾(317.00毫克)·胆固醇(86.00毫克)

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