水煮虾的热量

对于比较新鲜的大虾,可以用水煮的方法来进行制作,因为虾肉本身特别的新鲜,只要用水煮一下就可以吃了,这样能够保持食材的原味,而且营养价值会更突出一些水煮虾的热量,一般来说也不高,100克大约在127大卡左右,尤其是用白水煮大虾是有利于减肥的,我们来看一下这方面的内容。

水煮虾的热量

水煮虾本身的热量确实不高,而且是高蛋白的很有营养的食。每100克水煮虾所含热量约为127大卡。

白水煮虾是有利于减肥的。

虾肉肥嫩鲜美,老少咸宜,不仅是控制热量的好食物,美国洛克菲勒大学的一项研究显示,每天吃少量虾,能提高人体的“好胆固醇”。虾中含有丰富牛磺酸和镁,能保护心血管系统,减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

虾是一种无脂肪、高蛋白,营养丰富,热量也偏低的健康食品。一般10只虾的热量约200大卡,对于减肥瘦身的人吃虾也是控制热量的好食物。

虾性温,味甘,归肾经。中医认为虾有补肾壮阳、开胃之功效,对食少乏力、脾胃虚弱、腰膝酸软等症状大有裨益。

虾是非常健康食品,丰富的钾、碘、磷等微量元素和维生素A并含抗癌物质硒和维生素D。等对身体虚弱及病后需要调养的人是很好的补益食物。同时适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚瘙弱无力、中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用。但过敏体质则不宜吃虾。

虾中含的虾青素是目前发现最强的一种抗氧化剂,虾颜色越深说明虾青素含量越高。日本大阪大学的科学家发现,虾体内的虾青素还有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

人们一般认为虾的胆固醇含量很高,但实际上,虾含有的胆固醇并不能提高人体血液中的胆固醇。若担心胆固醇,尽量避免吃虾头跟卵黄。到超市买的冷冻虾,先用水冲洗,可带走40%的钠,减少血压升高的隐患。

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